สังกะสีทำงานอย่างไรในพืชผล ?

Sep 18, 2025

ฝากข้อความ

1. บทบาทของสังกะสีในการเจริญเติบโตของพืช :

มันเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญของออกซิน (IAA) และการสังเคราะห์กรดนิวคลีอิก/โปรตีน กำหนดความมีชีวิตชีวาของเนื้อเยื่อเนื้อเยื่อเจริญและความยาวของปล้อง

สิ่งสำคัญสำหรับเอนไซม์: เอนไซม์มากกว่า 300 ชนิดขึ้นอยู่กับ Zn (เช่น แอลกอฮอล์ดีไฮโดรจีเนส คาร์บอนิกแอนไฮเดรส RNA โพลีเมอเรส ฯลฯ) ที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง การหายใจ และสารต้านอนุมูลอิสระ

ความต้านทานต่อเมมเบรนและความเครียด: รักษาความสมบูรณ์ของเมมเบรนทางชีวภาพและเพิ่มความคงตัวภายใต้ความแห้งแล้ง ความเค็ม และความเครียดทางพยาธิวิทยา

การผสมเกสร/การตั้งค่าผล: Zn ที่เพียงพอช่วยในการยืดตัวและการปฏิสนธิของหลอดละอองเรณู ช่วยลดการเกิด 'ดอกที่ไม่มีผล'

 

2. เหตุใด Zinc difficiency จึงเกิดขึ้น ?

Alkaline/calcareous soil (pH>7.5) หรือการชลประทานน้ำที่มี HCO₃⁻ สูง → Zn²⁺ คงที่โดยคาร์บอเนต/ไฮดรอกไซด์และมีประสิทธิภาพต่ำ
ฟอสฟอรัสส่วนเกิน (P-ทำให้เกิดการขาดสังกะสี) → ฟอสฟอรัสสูงยับยั้งการดูดซึม Zn/การก่อตัวของเกลือสารประกอบที่ไม่ละลายน้ำบนผิวราก
ความหนาวเย็นและความเปียกชื้น/น้ำขัง/การระบายอากาศไม่ดี → รากมีฤทธิ์อ่อนและแพร่กระจายได้ช้า และไม่สามารถดูดได้
ดินทราย/อินทรียวัตถุต่ำ/CEC ต่ำ → ชะล้างง่าย ความจุขนาดเล็ก เป็นเวลานานแล้ว มีเพียง NPK เท่านั้นที่ถูกไล่ล่า และ "อุปทานระยะยาว-จำนวนเล็กน้อยถูกตัดออก"
 

3. ความแตกต่างของความแตกต่างของสังกะสีเมื่อเปรียบเทียบกับความแตกต่างของธาตุขนาดเล็กอื่นๆ (Fe, Mg)

รายการ
ความแตกต่างของสังกะสี (Zn) ความแตกต่างของธาตุเหล็ก (Fe) ความแตกต่างของ Mg (Mg)
อาการเริ่มก่อน
ใบใหม่/ยอดอ่อน ใบใหม่/ยอดอ่อน ใบเก่า/ใบปิดโลก
สัณฐานวิทยาของใบ สัณฐานวิทยาของใบเล็ก ใบแคบ ปล้องสั้น (ใบกระจุก/ใบกระจุก/'ใบเล็กปลายแหลม') ใบใหม่แสดงการสูญเสียสีเขียวระหว่างเส้นเลือด เกือบจะแห้งเฉาและบาง ใบแก่สูญเสียความเขียวระหว่างเส้นใบ → ขอบใบไหม้เกรียม
เนื้อสีใบไม้ สีเขียวซีดจาง/เป็นจุดเล็กน้อย เส้นเลือดเขียวและเส้นเลือดเหลือง สุทธิเหมือนสีเหลือง
การสืบพันธุ์ พลังเกสรลดลง ชุดผลไม่ดี เหลืองโดยรวม
ผลไม้คุณภาพต่ำและสีไม่ดี
อาการพืช
'ใบคลัสเตอร์' ส้ม,แอปเปิ้ล/องุ่นใบเล็กสั้น,ข้าวโพด "หัวใจสีขาว"
ธาตุเหล็ก-ไม้ผลที่บอบบาง ดินมะนาว
ผัก/ต้นผลไม้ใบแก่-เหมือนสีเหลือง

 

4. แหล่งสังกะสี

แหล่งสังกะสี
เนื้อหา
วิธี
ข้อได้เปรียบ
สังเกต
 
สังกะสี-DTPA
สังกะสี 10–15%
การชลประทาน / ทางใบ pH น้อยกว่าหรือเท่ากับ 7.5 เสถียร
,เข้ากันได้
ดีที่สุดแต่ราคาสูงสุด;先试瓶
 
สังกะสี-EDTA
สังกะสี 12–15%
การชลประทาน / ทางใบ
ทางใบปลอดภัยยิ่งขึ้น
pH>6.5 สูญเสียประสิทธิภาพ
(ราก)
 
สังกะสีSO4
สังกะสี 22%
การชลประทาน / ทางใบ
ราคาดี
ทางใบมีความหนาแน่น 0.2–0.3% ห้ามผสมกับผลิตภัณฑ์ที่มีค่า P สูง/ค่า pH สูง
 
สังกะสีโอ
สังกะสีสูง
พรวนดิน/ทาสีลำต้นของต้นไม้
ปล่อยช้า
การแสดงรูปลักษณ์ช้า
 
ธาตุการติดตาม Glycine Zn
สังกะสีสูง
การชลประทาน / ทางใบ
ดูดซึมได้รวดเร็ว
ทางใบดีกว่า ละลายต่ำ ถูกจำกัดด้วยน้ำ/pH/อุณหภูมิ
 

 

5. ข้อเสนอแนะ

 

มะเขือเทศ/พริกไทย/แตงกวา

2-3 สัปดาห์ก่อนออกดอก: ให้สังกะสีที่โคน 0.1-0.2 มก./ลิตร ควรใช้อะมิโนสังกะสี หาก "ปล้องใบใหม่สั้น" ให้ฉีดพ่นทางใบ EDTA Zn โดยเจือจาง 1,000-1500 ครั้ง 1-2 ครั้ง

ชุดผล - ระยะผลอ่อน: ฉีดพ่นทางใบ Zn และ B ตามฉลาก; รักษาปริมาณสังกะสีที่รากให้ต่ำ ควบคุมฟอสฟอรัสสูง/ผลผลิตHCO₃⁻ สูงในช่วงทางใบของสังกะสี

ระยะเวลาการเปลี่ยนสี: มุ่งเน้นไปที่โภชนาการ K/Mg/B รักษาปริมาณ Zn ที่รากในระดับต่ำ หลีกเลี่ยงฟอสฟอรัสมากเกินไปที่ทำให้เกิดการขาดสังกะสีทุติยภูมิ

 

องุ่น/แอปเปิ้ล/ส้ม

หลังใบร่วง/การพักตัวหรือก่อนแตกหน่อ: ไม้ผลสามารถใช้ซิงค์ซัลเฟตในปริมาณสูงในระบบทำความสะอาด- (ตามประสบการณ์ในการปกป้องพืช)

การขยายใบ - ก่อนออกดอก: ฉีดพ่นทางใบ EDTA Zn โดยเจือจาง 1,000-1500 ครั้ง เป็นเวลา 1-2 ครั้ง; สวนที่มีดินเป็นด่าง/แหล่งน้ำ HCO₃⁻ สูง รักษาปริมาณสังกะสีต่ำที่ 0.1-0.2 มก./ลิตรจนถึงราก

ระยะผลอ่อน: รักษา Zn และ B เข้าด้วยกัน เพื่อรักษาเสถียรภาพของชุดผลไม้และการขนส่ง

 

ข้าวโพด/ข้าวสาลี

(โดยสรุป)การเสริมสังกะสีที่รากในระหว่างระยะต้นกล้า (เป็นปุ๋ยพื้นฐาน/การคลุมเมล็ด/การใส่สังกะสีในปริมาณเล็กน้อย) สามารถลด "หัวใจสีขาว/ใบเล็กที่อัดแน่น" ได้อย่างมาก ขอแนะนำ EDTA Zn อย่างยิ่ง