โภชนาการพืช

1. แพลนการ์ด: ไคโตซาน โอลิโก แซคไรด์
เกษตรกรรมเผชิญกับความท้าทายในการค้นหาวิธีแก้ปัญหาที่มีประสิทธิภาพ ยั่งยืน และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเพื่อเพิ่มผลผลิตพืชผล มีฉันทามติที่เกิดขึ้นใหม่ว่าไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์ (COS) สามารถมีบทบาทสำคัญในการทำให้การเกษตรมีประสิทธิภาพมากขึ้นในแง่ของการเพิ่มผลผลิตพืช พืชผล และผลไม้ และความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อม ตามรายงานจำนวนมาก ไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์ที่ละลายน้ำได้แสดงให้เห็นว่ากระตุ้นการตอบสนองของเซลล์ที่เกี่ยวข้องกับการป้องกันพืชต่างๆ
●ข้อดี
ปรับปรุงคุณภาพผลสตรอเบอร์รี่
ผลการวิจัยพบว่าการฉีดพ่น COS ก่อนการเก็บเกี่ยวมีผลเชิงบวกต่อการปรับปรุงคุณภาพของสตรอเบอร์รี่ เช่น ความแน่นของผลไม้ ความหนืด ลิกนิน วิตามินซี ฟีนอลทั้งหมด และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ COS ยังเพิ่มปริมาณผนังเซลล์และยับยั้งการแสดงออกของยีนที่เกี่ยวข้องกับเส้นทางการส่งสัญญาณเอทิลีน ซึ่งลดความนิ่มและเพิ่มอายุการเก็บของผลไม้ ผลลัพธ์เหล่านี้บอกเป็นนัยว่า COS อาจไม่เพียงแต่ปรับปรุงคุณภาพสตรอเบอรี่ แต่ยังส่งผลเชิงบวกต่อการยืดอายุการเก็บอีกด้วย เมื่อรวมกับกิจกรรมการกระตุ้นการป้องกันพืชที่รู้จักกันดี COS ยังสามารถใช้เป็นสารทดแทนที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและปลอดสารพิษสำหรับยาฆ่าแมลงแบบดั้งเดิมในพืชผลไม้
ช่วยลดโรคในมะเขือเทศ
ไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์ลดขนาดรอยโรคบนผลมะเขือเทศลงอย่างมีนัยสำคัญ เมื่อเตรียมต้นมะเขือเทศด้วยสารละลาย COS 1.0% หรือ 2.5% (w/v) 10 วันก่อนปลูกเชื้อด้วย Colletotrichum sp.
ตัวกระตุ้นภูมิคุ้มกันของพืชที่มีศักยภาพ
โอลิโกเมอร์ของไคโตซานเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นตัวกระตุ้นกลไกการปกป้องพืช ในงานนี้ ไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์ที่มีระดับของพอลิเมอไรเซชันและระดับของอะซิติเลชั่นต่างกันถูกเตรียมและแสดงคุณลักษณะโดยเมทริกซ์สเปกโตรมิเตอร์มวลไอออไนเซชันที่ใช้เลเซอร์ช่วยสลายไอออน ศึกษาผลของระดับการเกิดพอลิเมอไรเซชัน (DP) ระดับของอะซิติเลชั่น (DDA%) และความเข้มข้นของไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์เหล่านี้ต่อการกระตุ้นการป้องกันในเซลล์เพาะเลี้ยงสารแขวนลอย Arabidopsis thaliana ผลการศึกษาของเราแสดงให้เห็นว่าไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์ที่ถูกดีอะซิติเลตอย่างสมบูรณ์ (ไคโตซานโอลิโกเมอร์) ชักนำให้เกิด ขึ้นอยู่กับ DP และความเข้มข้น การกระตุ้นฟีนิลอะลานีนแอมโมเนีย-ไลเอส (PAL) การสังเคราะห์ H2O2 และการตายของเซลล์ในสารแขวนลอยของเซลล์ A. thaliana การรีอะซิติเลชั่นแบบก้าวหน้าของตัวกระตุ้นโอลิโกเมอร์ของไคโตซานทำให้ความสามารถในการเพิ่มการสะสม H2O2 และการตายของเซลล์ลดลงอย่างต่อเนื่อง แต่ไม่ส่งผลกระทบต่อการกระตุ้นการทำงานของ PAL COS ถือเป็นตัวกระตุ้นภูมิคุ้มกันของพืชที่มีศักยภาพ และใช้กับพืชหลายชนิด เช่น อะราบิดอปซิส ยาสูบ และองุ่น
เพิ่มผลผลิตข้าวสาลี
ไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์ (COS) ช่วยเพิ่มทุ่งข้าวสาลีโดยหลักจากจำนวนหนามที่เพิ่มขึ้น เมล็ดต่อหนามเพิ่มขึ้น และผลผลิตเมล็ดทั้งหมดเพิ่มขึ้นโดยการฉีดพ่น COS ที่ระยะแตกกอของข้าวสาลี การตกแต่งเมล็ด COS และการฉีดพ่นทางใบแสดงให้เห็นผลกระทบที่หลากหลายต่อการผลิตข้าวสาลี พันธุ์ข้าวสาลีที่เฉพาะเจาะจงมีบทบาทสำคัญในผลกระทบของ COS COS ทำหน้าที่เป็นผู้สนับสนุนการเจริญเติบโตในการผลิตข้าวสาลีและเสนอกลยุทธ์ที่เป็นไปได้สำหรับการใช้ COS ในการผลิตข้าวสาลี

2.อะมิโนคา : ปุ๋ยกรดอะมิโน
ปุ๋ยที่ละลายน้ำได้ของกรดอะมิโนเป็นแหล่งอินทรีย์ที่ละลายน้ำได้ตามธรรมชาติและคุ้มค่าคุ้มราคา ซึ่งง่ายต่อการจัดการ ปราศจากความเป็นพิษต่อพืช การสะสมของเกลือ และการชะล้างของดิน
●ข้อดี
กรดอะมิโนสามารถส่งเสริมการสังเคราะห์ด้วยแสงของพืช
ไกลซีนในกรดอะมิโนสามารถเพิ่มปริมาณคลอโรฟิลล์ของพืช ส่งเสริมการดูดซึมและการใช้ประโยชน์ของคาร์บอนไดออกไซด์จากพืช เพิ่มพลังในการสังเคราะห์ด้วยแสง และทำให้การสังเคราะห์ด้วยแสงมีพลังมากขึ้น
กรดอะมิโนหลากหลายชนิดมีผลทางโภชนาการที่ดี
ผลของปุ๋ยผสมกรดอะมิโนจะสูงกว่ากรดอะมิโนเดี่ยวที่มีปริมาณไนโตรเจนเท่ากัน และยังสูงกว่าปุ๋ยไนโตรเจนอนินทรีย์ที่มีปริมาณไนโตรเจนเท่ากันอีกด้วย กรดอะมิโนจำนวนมากช่วยปรับปรุงการใช้สารอาหารโดยมีผลซ้อนทับ
ปุ๋ยเร็วอีมีผล
กรดอะมิโนในปุ๋ยกรดอะมิโนสามารถดูดซึมได้โดยตรงจากอวัยวะต่างๆ ของพืช ดูดซึมแบบพาสซีฟหรือดูดซึมแบบออสโมติกภายใต้การสังเคราะห์ด้วยแสง และสามารถสังเกตผลที่ชัดเจนได้ในช่วงเวลาสั้นๆ หลังการใช้ ในเวลาเดียวกัน ก็สามารถส่งเสริมการเจริญเติบโตเร็วของพืช และลดวงจรการเจริญเติบโตให้สั้นลง
ปรับปรุงคุณภาพพืชผล
กรดอะมิโนหลายชนิดสามารถปรับปรุงคุณภาพของพืชผลได้ ตัวอย่างเช่น ปริมาณโปรตีนในเมล็ดพืชเพิ่มขึ้น 3% ดอกฝ้ายมีคุณภาพกำมะหยี่ที่ดีและเส้นใยยาว ผักมีความอร่อยดี เส้นใยดิบบริสุทธิ์ อร่อย ลดระยะเวลาดอกบาน สีดอกสดใส ผลเข้มข้น สีผลดี น้ำตาลเพิ่ม ส่วนที่กินได้ทนกว่า เก็บรักษาได้ดี และประสิทธิภาพการแปลงที่โดดเด่น
สะอาดและปราศจากมลภาวะ ปรับปรุงสภาพแวดล้อมทางนิเวศวิทยา
ปุ๋ยกรดอะมิโนที่ใช้กับพื้นดินไม่มีสารตกค้าง ซึ่งสามารถปรับปรุงคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีของดิน ปรับปรุงการกักเก็บน้ำ ความอุดมสมบูรณ์ และการซึมผ่านของอากาศ และมีบทบาทในการบ่ม การสุก และปรับปรุงดิน
ฟังก์ชั่นการเผาผลาญที่เพิ่มขึ้นและความต้านทานต่อความเครียดที่ดีขึ้น
หลังจากถูกพืชดูดซึม กรดอะมิโนสามารถเสริมสร้างการทำงานทางสรีรวิทยาและชีวเคมีได้ ก้านพืชหนา ใบหนาขึ้น พื้นที่ใบขยายใหญ่ขึ้น การก่อตัวของวัตถุแห้งและการสะสมเร่งขึ้น และพืชผลสามารถสุกเร็วขึ้นเนื่องจากพลังชีวิตที่เพิ่มขึ้น ความต้านทานต่อความหนาวเย็นและความแห้งแล้ง ความต้านทานต่อลมแห้งและร้อน ความต้านทานต่อโรคและ แมลงศัตรูพืชและความต้านทานการอยู่อาศัย ทำให้ได้ผลผลิตที่มั่นคงและให้ผลผลิตสูง
พัฒนาระบบราก ดูดซึมได้ดี
กรดอะมิโนมีผลส่งเสริมพิเศษต่อการพัฒนารากของพืช บุคลากรทางการเกษตรจำนวนมากเรียกกรดอะมิโนว่า "ปุ๋ยราก" ผลกระทบต่อระบบรากส่วนใหญ่แสดงออกมาในการกระตุ้นการแบ่งตัวและการเจริญเติบโตของเซลล์เนื้อเยื่อราก เพื่อให้ต้นกล้าสามารถหยั่งรากได้อย่างรวดเร็ว รากทุติยภูมิเพิ่มขึ้น มวลรากเพิ่มขึ้น และระบบรากยาวขึ้น ซึ่งท้ายที่สุดจะนำไปสู่ความสามารถที่เพิ่มขึ้นอย่างมากของพืชในการดูดซับน้ำและสารอาหาร
ผลต่อการเจริญเติบโตของพืชพรรณบางชนิดเหนือพื้นดิน
บนพื้นฐานของการจัดหาสารอาหารที่เพียงพอ ผลการกระตุ้นของกรดอะมิโนสามารถทำให้ส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินของพืชเติบโตอย่างแข็งแรง ซึ่งแสดงออกมาในความสูงของพืช ความหนาของลำต้น จำนวนใบ การสะสมของวัตถุแห้ง และอื่นๆ

3.Alquido: สารสกัดจากสาหร่ายทะเลเข้มข้น
สารสกัดจากสาหร่ายทะเลช่วยเพิ่มใบพร้อมกับกระตุ้นให้ออกดอกมากขึ้นและเปลี่ยนผลในที่สุด ช่วยให้ได้ขนาดและน้ำหนักผลสม่ำเสมอ โดยเก็บเกี่ยวสม่ำเสมอทุกครั้งที่ถอนออก ช่วยเพิ่มการดูดซึมสารอาหารของพืชซึ่งช่วยเพิ่มการเจริญเติบโต
●ข้อดี
ฮอร์โมนพืชธรรมชาติ
ปุ๋ยสาหร่ายมีประโยชน์อย่างยิ่งในการทำสวนออร์แกนิก ประกอบด้วยสารอาหารรองเกือบทุกชนิดในรูปแบบคีเลตเต็มรูปแบบ (มีจำหน่ายทันที) พวกมันให้ฮอร์โมนพืชธรรมชาติในปริมาณที่ดีต่อสุขภาพ สาหร่ายทะเลเต็มไปด้วยคาร์โบไฮเดรต ซึ่งพืชใช้เป็นส่วนประกอบ และจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์จำนวนมากใช้เป็นแหล่งอาหาร
เสริมสร้างดิน
อัลจิเนต (แป้งคล้ายฟองน้ำที่พบในสาหร่ายทะเล) จับหยดน้ำไว้ใกล้รากพืช ทำให้ความชื้นเข้าถึงได้โดยไม่จมน้ำ นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ให้กับดินด้วยการให้อาหารจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์มากมาย เช่น แบคทีเรียและเชื้อราเล็กๆ ที่จำเป็นในการทำปุ๋ยหมัก
การงอกอย่างรวดเร็ว
การวิจัยในมหาวิทยาลัยใหญ่ๆ แสดงให้เห็นว่าเมล็ดที่แช่ในสารสกัดจากสาหร่ายทะเลจะงอกเร็วขึ้น มีมวลรากมากขึ้น การเจริญเติบโตของพืชแข็งแรงขึ้น และอัตราการรอดชีพสูงขึ้น การแช่รากพืชในสารสกัดจากสาหร่ายทะเลจะช่วยลดภาวะช็อกจากการปลูกถ่ายและเร่งการเจริญเติบโตของราก
อัตราผลตอบแทนที่ดีขึ้น
การศึกษาในมหาวิทยาลัยหลายแห่งแสดงให้เห็นว่าสาหร่ายทะเลสามารถให้ผลลัพธ์ที่น่าทึ่งในพืช: เจอเรเนียมให้ดอกมากกว่าต่อต้น องุ่นมีรสหวานกว่า เหง้าพืชไม้ดอกมีขนาดใหญ่ขึ้น และผลผลิตแตงกวาเพิ่มขึ้น 40 เปอร์เซ็นต์ และผลไม้ได้รับผลกระทบจากการอ่อนตัวและเน่าน้อยลง ผลผลิตที่เพิ่มขึ้นหลังการบำบัดสาหร่ายวัดในมันฝรั่ง ข้าวโพดหวาน พริก มะเขือเทศ แอปเปิ้ล สตรอเบอร์รี่ กระเจี๊ยบ และส้ม ความทนทานต่อการแข็งตัวที่ดีขึ้น การงอกของเมล็ดที่เพิ่มขึ้น และความสามารถในการดูดซับธาตุที่มากขึ้น ถือเป็นประโยชน์อื่นๆ ที่ได้รับการบันทึกไว้สำหรับพืช

4.สารสกัดจากเปลือกกุ้งและปู
สารสกัดจากเปลือกกุ้งและปูประกอบด้วยกลุ่มไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์ที่ปกป้องพืชจากการถูกโจมตีโดยสิ่งมีชีวิต เช่น ไวรัสและแมลง ผ่านการกระตุ้นการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันของพืช เช่น เอทิลีนและไฟโตอะเลซิน
●ข้อดี
อุดมไปด้วยสารอาหาร
เปลือกกุ้งและปูมีสารอาหารที่มีคุณค่า เช่น ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แคลเซียม และแมกนีเซียม สารอาหารที่จำเป็นเหล่านี้จะถูกปล่อยออกมาอย่างช้าๆ เมื่อเวลาผ่านไป ทำให้พืชได้รับสารอาหารอย่างสม่ำเสมอ
ปรับปรุงโครงสร้างดิน
ปริมาณไคตินในเปลือกกุ้งและปูช่วยปรับปรุงโครงสร้างของดิน ไคตินเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ในดินที่เป็นประโยชน์ รวมถึงแบคทีเรียและเชื้อราที่สลายไคติโนไลติก จุลินทรีย์เหล่านี้ช่วยสลายอินทรียวัตถุ เพิ่มการหมุนเวียนของสารอาหาร และปรับปรุงความอุดมสมบูรณ์ของดิน
การพัฒนารากที่ได้รับการปรับปรุง
สารประกอบอินทรีย์ที่มีอยู่ในสารสกัดจากเปลือกกุ้งและปูทำหน้าที่เป็นตัวกระตุ้นการเจริญเติบโตตามธรรมชาติของรากพืช พวกมันส่งเสริมการพัฒนาของรากและเพิ่มพื้นที่ผิวของราก ส่งผลให้การดูดซึมสารอาหารดีขึ้นและการเจริญเติบโตของพืชดีขึ้น
การปราบปรามโรค
พบว่าไคตินในสารสกัดจากเปลือกกุ้งและปูช่วยกระตุ้นกลไกการป้องกันตามธรรมชาติของพืชต่อโรคต่างๆ ช่วยกระตุ้นการผลิตเอนไซม์ไคติเนสในพืช ซึ่งสามารถทำลายผนังเซลล์ของเชื้อราที่ทำให้เกิดโรคและยับยั้งการเจริญเติบโตได้ ซึ่งสามารถช่วยระงับโรคที่เกิดจากดินและป้องกันพืชจากการติดเชื้อได้